蓝莓奶酪派
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料,制作派低。
-
步骤2/10
点击查看大图
黄油软化后倒入低筋粉和糖粉,用手不断揉搓,搓成粗颗粒状
-
步骤3/10
点击查看大图
在搓匀的面粉里加入全蛋液,揉成面团,稍微揉一下就可以了,不要揉太久,不光滑也没关系的。把面团放入冰箱冷藏静置30分钟左右。
-
步骤4/10
点击查看大图
准备材料,制作奶油奶酪馅。
-
步骤5/10
点击查看大图
奶油奶酪放入容器内,加入酸奶和细砂糖,隔温水小火加热,用手动打蛋器打至顺滑
-
步骤6/10
点击查看大图
离火后加入鸡蛋和玉米淀粉搅拌均匀备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
将松弛好的面团擀成比派盘大一圈,把擀好的派皮铺到派盘上面,用手指轻压派皮,使派皮紧贴派盘,然后用擀面杖在派盘上压一下,将多余的派皮切断。用拇指挤压派盘边缘,使派皮高出派盘一些,底部用叉子扎出小孔,可防止派皮鼓起来。
-
步骤8/10
点击查看大图
派盘内铺满蓝莓后倒入乳酪糊。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱上下火190度预热10分钟,放入烤箱中层烤制15分钟转上下火170度烤制20分钟即可出炉。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
蓝莓奶酪派的相关分类
蓝莓奶酪派的相关推荐
-
玉灵膏
91294人看过 -
土豆炖鸡块
1486998人看过 -
【可可奶酪桃山月饼】
117289人看过 -
#童年不同样,美食有花样# 蜂蜜绿豆糕
447691人看过 -
酸汤肥牛
256076人看过 -
桂花蒸米糕
1996457人看过 -
椰子凉糕
385700人看过 -
吮指酥炸鸡排
11803308人看过 -
外脆里嫩的南瓜饼
3290156人看过 -
【女王厨房】Q感十足 和风抹茶红豆团
93162人看过 -
可可麻薯
12087人看过 -
减肥佳品~~自制魔芋豆腐
303617人看过