枇杷膏
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烹饪步骤
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步骤1/4
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枇杷去皮去核。适量冰糖熬成焦糖加少许水稀释，加入枇杷，用研磨棒捣碎，开小火熬制，不停搅拌防止糊锅。大概一个多小时，挤入一个柠檬汁，水分收干即可。
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步骤2/4
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成品！
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步骤3/4
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晶莹剔透～
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最后一步
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冷却后装瓶冰箱冷藏，可保存一年之久，每次舀一勺兑水喝，对治疗咳嗽很有帮助呢。
小贴士
冰糖量可根据枇杷甜度加入。我喜欢吃焦糖制品，所以也把冰糖熬成了焦糖，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-18
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