板栗烧鸡
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步骤1/25
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步骤2/25
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步骤3/25
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1.将葱表皮切开,姜切片,蒜两瓣切片;
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步骤4/25
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2.锅热后倒入冷油适量;
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步骤5/25
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步骤6/25
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3.放入板栗适量,炒熟出锅;
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步骤7/25
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4.将锅清洗后继续等锅热,倒入冷油适量;
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步骤8/25
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步骤9/25
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5.放入切好的琵琶腿肉1个,炸至冒油肥肉变透明即可盛出;
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步骤10/25
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6.将锅清洗后继续等锅热,倒入冷油适量;
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步骤11/25
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步骤12/25
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步骤13/25
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7.放入切好的葱姜蒜炒熟;
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步骤14/25
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步骤15/25
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8.放入炒好的琵琶腿肉及板栗翻炒;
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步骤16/25
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步骤17/25
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步骤18/25
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步骤19/25
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9.放入适量干辣椒,八角,生抽,老抽;
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步骤20/25
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步骤21/25
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步骤22/25
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10.放入适量盐冰糖,倒入凉水淹没;
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步骤23/25
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步骤24/25
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最后一步
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11.盖上锅盖焖上15至20分钟,收汁即可出锅盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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