煲仔饭
最近入手了一个万土烧砂锅,一直爱最美味的广式腊肠煲仔饭,自己在家也可以轻松做的煲仔饭,有了它变得更正宗了!
-
步骤1/15
点击查看大图
先将米洗净浸泡40分钟
-
步骤2/15
点击查看大图
检查一下大米的状态
-
步骤3/15
点击查看大图
将腊肠切成薄片、菜心烧水烫一下
-
步骤4/15
点击查看大图
将料汁调好备用
-
步骤5/15
点击查看大图
万土烧锅中刷一层油,将米和水按1:1.5的比例加入
-
步骤6/15
点击查看大图
中火烧开后调小火焖8—10分钟
-
步骤7/15
点击查看大图
时间到后打开盖子,锅边淋一圈油(想要形成锅巴,这是关键),放上切好的腊肠
-
步骤8/15
点击查看大图
放上切好的青菜,盖盖子再焖5分钟
-
步骤9/15
点击查看大图
最后时间到磕入一颗鸡蛋,
-
步骤10/15
点击查看大图
关火盖上盖子焖3分钟,
-
步骤11/15
点击查看大图
然后淋上料汁就可以吃了
-
步骤12/15
点击查看大图
-
步骤13/15
点击查看大图
-
步骤14/15
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
如何做好一份好吃煲仔饭,首先你需要有一口合适的锅,焖出来的米饭够香,晶莹剔透!其次就可以按照我的步骤来了,一份完美的煲仔饭立刻就可以享用啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
煲仔饭的相关分类
煲仔饭的相关推荐
-
肉沫蒸蛋
1114501人看过 -
酸萝卜炒红薯粉皮
182304人看过 -
卤味
3667人看过 -
萝卜炖牛腩
8459090人看过 -
黄鸭叫煮豆腐
25662人看过 -
经典广式腊味煲仔 小窍门让米饭飘香
882156人看过 -
粉皮炖肉
34982人看过 -
沙锅饭(石锅)
63259人看过 -
#精品菜谱挑战赛#羊肚菌姬松茸炖骨头汤
426475人看过 -
童年记忆|广东肠粉 酱汁制作
240706人看过 -
肉沫蒸蛋
96588人看过 -
红烧排骨煲仔饭
977220人看过