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青椒海鸭蛋的做法

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青椒海鸭蛋

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家里买了海鸭蛋，一直放着没吃，不能浪费，换个口味，盘它。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海鸭蛋 3个

、

青椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
海鸭蛋洗净，去壳。
步骤2/9 点击查看大图
切块
步骤3/9 点击查看大图
切丁
步骤4/9 点击查看大图
青椒洗净切碎
步骤5/9 点击查看大图
锅中入油，八成热，倒入切好的海鸭蛋。
步骤6/9 点击查看大图
爆香
步骤7/9 点击查看大图
放入青椒，加入适量的鸡精、生抽、料酒、耗油，翻炒入味。
步骤8/9 点击查看大图
可以加少许酱油调色
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出锅装盘

小贴士

海鸭蛋本身有咸味，耗油、酱油也有咸味，口味偏淡的可以不用加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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