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麻辣火鸡脖

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爱下厨的今子

来温哥华是第一次看到火鸡的脖子，好大条，本来是家里老人买来钓螃蟹用的，因为疫情影响，螃蟹也没法去钓了，所以就研究着怎么吃鸡脖吧！前两周做了一次后，得到家里吃货们的一致好评！ 这不，又去超市买了一盒，要求继续做……作为一名合格的煮妇，必须满足吃货的要求。 （国内超市没看到有火鸡脖卖，那就选鸭脖子做吧！反正步骤通用）
食材清单 加入采购清单
1小时以上
火脖子 4根
、
小葱 1根
、
大蒜 5瓣
、
胡椒粒 15克（会有点儿麻，不能吃可以只放10克）
、
冰糖 2块
、
料酒 1碗
、
姜 10片
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
草果 2个
、
橙皮 1瓣
、
干辣椒 15个
、
小红鲜辣椒 5个
、
小茴香 适量
、
小洋葱头 1个
、
辣椒面 1勺
、
辣椒油 1勺
、
香叶 3片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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