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蒜香蒸排骨

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

排骨 450克

、

蒜 6小瓣

、

姜 8克

、

生抽 15克

、

料酒 8克

、

白砂糖 1小勺

、

盐依个人口味

、

食用油少许

、

淀粉依个人口味

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
姜切丝，蒜切末备用。
步骤2/13 点击查看大图
排骨清洗干净剁成小块。
步骤3/13 点击查看大图
加入生抽。
步骤4/13 点击查看大图
加入料酒，喜欢颜色深点的可以加入几滴老抽。
步骤5/13 点击查看大图
加入糖，盐。
步骤6/13 点击查看大图
加入少许疏之鲜调味料。
步骤7/13 点击查看大图
加入食用油。
步骤8/13 点击查看大图
稍微搅拌。
步骤9/13 点击查看大图
加入姜丝。
步骤10/13 点击查看大图
加入蒜末。
步骤11/13 点击查看大图
搅拌均匀，腌制30分钟。
步骤12/13 点击查看大图
倒入蒸盘中。
最后一步点击查看大图
水开后放入排骨，大火蒸25-30分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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