宝宝吃的第一口土豆泥(6M+)
土豆富含多种维生素和矿物质,可满足宝宝正常生长发育所需,其所含碳水化合物可为宝宝提供充沛的体能,是营养均衡的健康食材,建议在宝宝满6月龄后适时添加。不过,发芽和发绿的土豆含有对人体神经系统有害的龙葵素,切忌食用。 通常在宝宝添加纯米粉7天后,若无不适反应,这时候妈妈们就开始把各种蔬果提上日程,大部分的妈妈都会从根茎类蔬菜下手,比如土豆,山药,胡萝卜,南瓜,紫薯,红薯...不过蔬菜添加没有硬性的先后顺序,这个根据自己而定,有一点需要注意的是,每添加一种新食材都要连续添加3天,确认宝宝没有不良反应,再继续添加下一种。
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步骤1/14
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准备一个土豆。宝宝的量肯定是吃不了一个土豆的,但是宝宝的量真的是太少不好做啊,我通常都是做多一点剩下的自己加料解决了,你们做的时候可以选择宝宝需要的量,也可以都做出来冷冻在辅食盒里。
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土豆洗净去皮。
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切片后放在蒸屉上。
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水开以后蒸15分钟左右,可以拿筷子戳一下,如果可以轻松戳个洞就可以了。
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准备一个这样的研磨碗,将蒸熟的土豆片研磨成土豆泥,因为是很少量,所以我个人觉得研磨碗更方便些。
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研磨好的土豆泥。
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步骤7/14
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加适量温开水搅拌,可以看到土豆泥里依然有比较粗的部分,对于第一次添加土豆泥的宝宝在吞咽的时候可能不行。
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所以还需要有一个这样的过滤网,将搅拌好的土豆泥再过滤一遍即可。
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步骤9/14
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现在看起来就是非常细腻的土豆泥了,对于宝宝来讲就很ok了!
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土豆泥添加在宝宝冲调好的米粉里一起食用,米粉的比例一定要占到一半以上,不要为了让宝宝多吃蔬菜而菜泥的比例更多哦~
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土豆在初添加辅食阶段应该是大部分新手妈妈的首选~
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介绍一下我用到的辅食工具,因为刚添加泥糊类时量小,所以料理棒通常会打不起来。我就准备了研磨碗和过滤网,感觉实用性还是很高的,经常会用的。
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步骤13/14
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过滤网要比较细的孔哦~
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最后一步
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研磨碗就是这样子滴。
根茎类食物,如土豆,山药,南瓜,红薯,紫薯,胡萝卜......都可以用食谱中的方法操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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