简单好做戚风蛋糕
戚风是真的可以气死人，试了好几次，这个配方是最喜欢的
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋黄蛋清分离（找不到三个蛋黄的图了）
-
步骤2/10
点击查看大图
加入牛奶，玉米油混合均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
加入过筛好的低筋面粉，z字搅拌，防止起筋
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋清打发到这个状态，加入三分之一细砂糖
-
步骤5/10
点击查看大图
第二次加入剩余一般细砂糖
-
步骤6/10
点击查看大图
加入剩余细砂糖，一档速度打发蛋清到细腻
-
步骤7/10
点击查看大图
蛋清分一半倒进蛋黄糊，搅拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
在倒进剩余蛋白里，搅拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
倒进模具，上下火150，烘烤45分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出炉震两下，倒扣脱膜
1＊出炉一定要震两下，倒扣
2＊晾凉以后再脱模
3＊这个是6寸戚风模具（会爆顶）+四寸戚风模具刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
简单好做戚风蛋糕的其他做法
简单好做戚风蛋糕的相关分类
简单好做戚风蛋糕的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7762167人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#鲜虾彩椒黄油薯角沙拉
76250人看过 -
超级好吃的黄金三明治
250442人看过 -
#流感季饮食攻略#排骨炖萝卜
162354人看过 -
又幸福了！薯味麻辣香锅成功打开了薯条的新吃法
21779人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼彩椒蛋圈
143509人看过 -
五合面烀饼
60360人看过 -
红枣桂圆枸杞茶
209618人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18574566人看过 -
宝宝辅食
56729人看过 -
#营养小食光#卤肉饭
4283740人看过 -
减脂期牛肉做法大集合～
24365人看过
