夏日清爽的鲜虾芒果沙拉
炎炎夏日特别需要这样清爽的沙拉,鲜虾的鲜甜搭配芒果的香甜,再加上橙子的酸甜,非常爽口开胃,简直就是夏日绝搭。
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步骤1/8
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鲜虾去壳去虾线焯水至全熟。橙子、芒果、洋葱、红彩椒切成大小适中的丁,小番茄对半切开,香菜取叶子。如果买不到芝麻菜,可以用罗马生或其他绿叶菜代替。
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步骤2/8
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芝麻菜垫底,加入洋葱丁和红彩椒丁。
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步骤3/8
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加入橙子丁和小番茄。
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步骤4/8
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加入芒果丁和虾仁。
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步骤5/8
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撒上香菜叶。
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步骤6/8
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调一碗油醋汁:橄榄油+陈醋或白醋+盐+糖+黑胡椒,充分搅匀。
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步骤7/8
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淋上油醋汁,略翻拌即可。
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最后一步
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简单减脂又开胃,夏日餐桌必不可少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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