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苦瓜炒肉的做法

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苦瓜炒肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

苦瓜半根

、

瘦肉片适量

、

籽油适量

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

老干妈 2勺

、

小红辣椒 2根

、

大蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
苦瓜划开去除苦瓜仔。
步骤2/8 点击查看大图
苦瓜切成片
步骤3/8 点击查看大图
猪肉切碎备用
步骤4/8 点击查看大图
调料：大蒜、小米椒、葱切碎备用
步骤5/8 点击查看大图
锅里放油放入肉炒熟。然后放入红辣椒、大蒜沫炒一下。
步骤6/8 点击查看大图
然后放入苦瓜，炒熟。
步骤7/8 点击查看大图
放入盐、老干妈翻炒一会。然后加一点水在炒一会。最后放入葱出锅。
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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