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华夫饼的做法

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华夫饼

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新买的电饼铛到了，接下来各种嚯嚯嚯，这个配方可以做出四个，一个电饼铛的量

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30-60分钟 | 切墩(初级)

面粉 80g

、

鸡蛋 1只

、

（调面糊）玉米油 20g

、

白砂糖 30g

、

泡打粉 2克克

、

水 50

、

（刷盘）玉米油适量

、

玉米淀粉 20克

、

白醋数滴

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
所有食材，玉米淀粉忘记拍了
步骤2/18 点击查看大图
鸡蛋打入碗里，加白糖搅拌融化
步骤3/18 点击查看大图
加几滴白醋继续搅拌
步骤4/18 点击查看大图
加入油搅拌
步骤5/18 点击查看大图
最后加入水搅拌
步骤6/18 点击查看大图
面粉，玉米淀粉，泡打粉全部放入一个碗里调和
步骤7/18 点击查看大图
把调和好的粉加入蛋里
步骤8/18 点击查看大图
搅和搅和，怎么高兴怎么来，面粉吸收性不同，调到打蛋器提起可以下滴拉线的糊状就行
步骤9/18 点击查看大图
电饼铛换上华夫饼烤盘，预热，刷油
步骤10/18 点击查看大图
上面也得刷呦
步骤11/18 点击查看大图
倒面糊，宁愿倒少也不要倒多，轻轻没过格子就可以
步骤12/18 点击查看大图
成型是这样的
步骤13/18 点击查看大图
多烤会，我只烤了两分钟多。孩子吃的我就没烤那么火，三分钟多那样吃起来外脆里嫩
步骤14/18 点击查看大图
巧克力加点钱
步骤15/18 点击查看大图
电饼铛断电，把模具放上去加热，可以盖上盖，会更快些
步骤16/18 点击查看大图
拿个筷子搅和搅和，太稠可以再加一点水，加水是为了方便淋的时候均匀些，也不会沾太多在模具上
步骤17/18 点击查看大图
最后一步点击查看大图
可以在淋点沙拉酱，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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