外焦内嫩香煎巴沙鱼
外焦内嫩,香喷喷的巴沙鱼,伴着鸡蛋的香气,搭配一碗清甜的番薯粥,挑动了整个夏天的味蕾!
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步骤1/8
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巴沙鱼柳自然解冻,切记不能泡在水里解冻,会影响口感
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步骤2/8
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用纸巾吸干多余水分
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步骤3/8
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切小块备用
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步骤4/8
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加少许蚝油、酱油、盐,撒些黑胡椒粉,拌匀腌制五分钟
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步骤5/8
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一个碗放鸡蛋,一个碗放面粉
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步骤6/8
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鱼块先裹面粉,再裹鸡蛋液
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步骤7/8
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锅中热油,放入鱼块,小火煎至两面金黄即可,巴沙鱼很容易熟的
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最后一步
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外焦内嫩,伴着香喷喷的蛋香,夏日里配一碗番薯粥,哇塞,超赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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