客家酿油豆腐
我们都是客家人,都喜欢酿油豆腐。
-
步骤1/18
点击查看大图
猪肉剁馅
-
步骤2/18
点击查看大图
韭菜洗干净
-
步骤3/18
点击查看大图
切碎
-
步骤4/18
点击查看大图
加入肉馅里
-
步骤5/18
点击查看大图
加入盐、生抽、蚝油
-
步骤6/18
点击查看大图
加入花生油
-
步骤7/18
点击查看大图
加入番薯粉,再加点水淋在番薯粉上面,抓匀。因不记得拍放番薯粉的照片了。
-
步骤8/18
点击查看大图
每个油豆腐都割一刀
-
步骤9/18
点击查看大图
煎一个口子
-
步骤10/18
点击查看大图
把馅塞入油豆腐里面
-
步骤11/18
点击查看大图
摆好,冷水上锅,水开蒸二十分钟。
-
步骤12/18
点击查看大图
这是蒸好的,蒸好就可以直接吃了,但我比较喜欢过下油锅,更香、更入味。
-
步骤13/18
点击查看大图
起锅烧油,蒜可放可不放,一个一个放下去,或者是全部倒下去摆好。
-
步骤14/18
点击查看大图
煎至一下金黄,反面煎一下。调一个淀粉水,勾芡。就可以起锅了。
-
步骤15/18
点击查看大图
成品,装盘。虽然麻烦了点,但很香。
-
步骤16/18
点击查看大图
成品
-
步骤17/18
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
客家酿油豆腐的其他做法
客家酿油豆腐的相关分类
客家酿油豆腐的相关推荐
-
怪味花生豆
215304人看过 -
#中秋团圆食味# 冰糖葫芦
1169258人看过 -
蒸排骨
7251人看过 -
香菇蒸鸡
2561978人看过 -
#i上冬日 吃在e起#白萝卜炖羊肉
97502人看过 -
煎酿油豆腐
304006人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4919821人看过 -
超香超浓郁的芋泥啵啵奶茶
1438158人看过 -
手工灌肠~过年必备的腊肠
868786人看过 -
老广的街头味道:广式牛腩牛杂煲
181831人看过 -
客家讓油豆腐
25393人看过 -
萝卜焖牛腩(广式柱候)
197171人看过