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忘不掉的香辣小龙虾的做法

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忘不掉的香辣小龙虾

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又到了吃香辣小龙虾的季节了～自己买的都是活的小龙虾，自己做小龙虾再也不用担心外面处理不干净的问题啦，可以放心食用，宝宝也可以吃点不辣的，下面就教大家又简单又好吃的香辣小龙虾的做法，大家也可以改良，欢迎大家上传做的小龙虾哦～参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

小龙虾三斤

、

火锅料一小块

、

龙虾调料一包

、

姜适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

花椒、八角、桂皮适量

、

啤酒一瓶

、

料酒适量

、

味达美适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
准备好做香辣小龙虾的调料。如果做不辣的小龙虾不放这个调料。
步骤2/28 点击查看大图
火锅底料。如果做不辣的小龙虾不放这个调料。
步骤3/28 点击查看大图
准备好适量的葱姜蒜，根据自己炒龙虾的量来决定。
步骤4/28 点击查看大图
姜切片，蒜切块，葱切段。
步骤5/28 点击查看大图
把龙虾刷干净，去虾线。
步骤6/28 点击查看大图
多刷几遍，洗一洗。
步骤7/28 点击查看大图
翻一翻
步骤8/28 点击查看大图
洗到水清澈。
步骤9/28 点击查看大图
冲洗干净，放到盆里备用。
步骤10/28 点击查看大图
倒入适量的油，起锅烧油。
步骤11/28 点击查看大图
油热之后放入八角花椒桂皮。
步骤12/28 点击查看大图
然后放入葱姜蒜，爆炒，炒出香味。
步骤13/28 点击查看大图
放入火锅底料红99，如果做不辣的这个步骤省掉，不用放。
步骤14/28 点击查看大图
再倒入小龙虾调料，还是做不辣的这个可以不放，省掉。
步骤15/28 点击查看大图
随后倒入小龙虾翻炒一下。
步骤16/28 点击查看大图
倒入适量蚝油，所有调料根据自己炒龙虾的量来自行决定。
步骤17/28 点击查看大图
倒入适量的料酒。
步骤18/28 点击查看大图
倒入适量味达美。
步骤19/28 点击查看大图
倒入适量生抽（没有生抽了，倒入了少量老抽，不影响。）
步骤20/28 点击查看大图
倒入适量啤酒。
步骤21/28 点击查看大图
倒入所有调料后翻炒一下，均匀沾满调料。
步骤22/28 点击查看大图
小火慢炖，大约15分钟，根据自己的实际情况，熟了就好，收汁。
步骤23/28 点击查看大图
熟了之后盛到盘中，撒上点葱花。
步骤24/28 点击查看大图
起锅烧油，热油。
步骤25/28 点击查看大图
最后一步，淋上热油。（这个步骤也可以省略）
步骤26/28 点击查看大图
好吃的香辣龙虾就做好了。
步骤27/28 点击查看大图
自己做的小龙虾比较干净卫生，宝宝也可以吃。
最后一步点击查看大图
大家快快做起来吧

小贴士

大家根据自己做的数量来放调料哦(´-ω-`)如果给宝宝做不辣的直接可以不用放第一二个调料就可以，真的超级超级好吃，大家快做起来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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