卤鸭翅-懒人电饭煲版
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很简单的懒人做法,孩子喜欢,完美
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸭全翅
4-6个
、
洋葱
1/4个
、
香葱
20g
、
姜片
6片
、
蒜瓣
6瓣
、
小米辣
3个
、
十三香
1小勺
、
麻椒粒
50粒
、
料酒
1大勺
、
生抽
1大勺
、
老抽/红烧酱油
1小勺
、
食盐
少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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配料改刀切好备用
-
步骤2/3
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把所有配料、鸭翅放入大碗中,倒入料酒、老抽,少量食盐,搅拌均匀,腌制半小时(时间久更入味)
-
最后一步
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放入电饭煲,加入适量的水,以莫过鸭翅为准,按煮饭键,等电饭煲程序结束,装盘,撒上葱花,完活!
小贴士
1⃣️很简单,不腥的可以不用料酒,麻椒粒、小米辣根据自家接受程度添加
2⃣️喜欢香叶、桂皮味道的可以再放两片香叶、桂皮,味道更鲜美
3⃣️对了,我还放了几粒枸杞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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