鳕鱼沙拉配粉色秘制酱汁
这是一份母亲节的
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步骤1/12
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虾开背去虾线,鳕鱼吸干表面水分
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步骤2/12
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芦笋洗净去皮,切两段
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步骤3/12
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芦笋焯水,大约10秒
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步骤4/12
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捞出放入冷水中,冷却五分钟
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步骤5/12
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锅内倒入橄榄油,放入虾,大火煎一分钟,翻面
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步骤6/12
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虾煎五分钟左右,出锅前加黑胡椒和盐
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步骤7/12
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重新起锅,加入橄榄油,冷油下鳕鱼柳
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步骤8/12
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煎四分钟左右,出锅前撒入黑胡椒和盐,鳕鱼容易散,建议用夹子
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步骤9/12
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煎芦笋
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步骤10/12
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调酱汁,少许新鲜的火龙果汁,少许橄榄油,少许柠檬汁,少许黑胡椒海盐,酸黄瓜汁,少许白芝麻碎,搅拌均匀
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步骤11/12
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摆盘
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最后一步
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虾也单独摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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