不辣的酸菜鱼
想吃酸菜鱼 小家伙还不能吃辣 研究研究 做个不辣的酸菜鱼 第一次没有用酸菜包自己配材料做的
-
步骤1/10
点击查看大图
用盐洗干净鱼 鱼用盐抛一下 鱼皮不容易碎 用盐、油、酱油、白胡椒粉、黑胡椒粉、蛋白淀粉搅拌均匀 今天没放姜一起腌制 感觉还是一点点腥 之前料包估计有姜粉成分 或是放点醋去腥 小孩不适合吃带酒的菜 所以好几年没有放料酒或是白酒了 如果能吃 可以放点白酒 更容易去腥噢
-
步骤2/10
点击查看大图
花椒粒瘦肉姜片蒜头等洗干净切好备用
-
步骤3/10
点击查看大图
酸菜切好备用
-
步骤4/10
点击查看大图
全家照
-
步骤5/10
点击查看大图
花椒瘦肉芹菜大葱等热油下锅炒均匀 再放入酸菜炒均匀 放入适量盐油 放入水烧开 多煮一会 煮出酸汤味 再放入白菜 豆芽 金针菇等煮熟捞起来装盘
-
步骤6/10
点击查看大图
香菜和葱放上去就可以
-
步骤7/10
点击查看大图
生菜单独煮 变色就可以起锅了
-
步骤8/10
点击查看大图
把腌好的鱼放酸汤水煮熟 如果像我那么水少 可以轻轻翻一下 注意不要太大力弄碎了
-
步骤9/10
点击查看大图
煮熟了起锅
-
最后一步
点击查看大图
把菜往上面翻一下 鱼更入味 味道不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
凉拌鸡爪
1395153人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1228442人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#发面饼一锅出
166408人看过 -
不辣的酸菜鱼
3108人看过 -
南瓜炖虾
52775人看过 -
#花式炖煮不停歇#金汤柠檬酸菜鱼
149640人看过 -
红烧肉
321912人看过 -
韭菜鸡蛋馅饼
353287人看过 -
凉拌鸡爪
84055人看过 -
#憋在家里吃什么#可乐鸡爪
210937人看过 -
#i上冬日 吃在e起#柠檬酸菜鱼
159283人看过 -
陕西蘸水面
299186人看过