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酸辣粉（家常）

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CY亦若

家常版酸辣粉，料足，酸辣可口，做法简单～小白也可以上手～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花椒面 2g
、
醋 根据口味自调
、
生抽 5g
、
糖 3g
、
盐 10g
、
鸡精 1g
、
小米椒 4个
、
蒜头 6瓣
、
香油 10g
、
醋 五勺
、
油泼辣子 三勺
、
豆皮 1张
、
油白菜 半把
、
豆芽 适量
、
金针菇 50g
、
韭叶粉 泡好备用
烹饪步骤
小贴士

碗底调料不可少，如果煮粉没有准备好高汤，可在开水中放少许火锅底料调味，但不宜过多。调料都根据食用人数准备，可调整，根据口味调味即可～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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