手工面条
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步骤1/11
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准备一个盘,300克面粉,2克盐,搅拌均匀
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步骤2/11
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加入一个鸡蛋,100克清水,搅拌均匀,开始揉面,大概揉15分钟
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步骤3/11
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揉好的面团,可以用保鲜膜盖上,放1个小时后面团比较细致
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步骤4/11
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下点食用油面团比较光滑,撒点干粉
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步骤5/11
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开始压面,用擀面杖擀压薄
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步骤6/11
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压好后,撒多点干粉,折叠一起,然后切条,切成你喜欢的宽度
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步骤7/11
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切好还要撒点粉,然后觉得太宽,可以拉一下面条,一定要慢慢轻轻拉
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步骤8/11
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面条做好了,我压得不够薄哦,不够力气,哈哈,准备开始煮面,水开后在放面条,水会比较稠,煮熟面条可以过过清水先,然后煮汤的时候在下面条去煮
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步骤9/11
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完成✅也可以做炸酱面哈
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步骤10/11
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煮面条了
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最后一步
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番茄鸡蛋排骨面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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