酸辣面块
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地道重庆味
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烹饪步骤
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步骤1/3
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揉面十多分钟一直揉,我这个是半成品因为当时太饿就弄得有些仓促
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步骤2/3
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拿刀切成长条放入沸水煮熟
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最后一步
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重点是作料。(忘记拍照)首先放入酱油,碗底放满这么多就可以了,醋是酱油的一半,辣椒油放一大勺,两三个蒜切成蒜末,猪油一勺,耗油适量,鸡精适量,芝麻油一勺,可以放一点白糖,加点香菜,加入沸水,然后放入面块,撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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