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红烧鸡爪

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于饱饱&滋味生活

红烧鸡爪，香甜软糯，不要太好吃哦！不管是猪爪，鸡爪还是其他爪爪，真的都是满满的胶原蛋白，好吃，赶紧做起来吧！
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 14个
、
姜片 四片
、
八角 几个
、
香叶 4片
、
料酒 10毫升
、
葱段 2段
、
生抽 10毫升
、
老抽 10毫升
、
盐 1勺
、
冰糖 几粒
、
蚝油 5毫升
、
啤酒 250毫升
、
桂皮 2块
烹饪步骤
小贴士

1.鸡爪焯水要冷水下锅！ 2.炒糖色一定一定要小火，大火容易炒糊变苦！ 3.生抽，蚝油，老抽，盐的量随自己口味来调整，我不喜欢太咸的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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