空口也可以吃一盘的拯救味蕾的凉拌杂菜的做法

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空口也可以吃一盘的拯救味蕾的凉拌杂菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

粉丝 1小把

、

木耳几朵

、

蒜头大半头

、

西兰花梗 1个

、

香菜 2-3根

、

米醋适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

糖适量

、

芥末适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材合集
步骤2/7 点击查看大图
调味汁合集
步骤3/7 点击查看大图
胡萝卜洗净削皮擦丝，西兰花梗去皮切丝
步骤4/7 点击查看大图
锅中放比正常炒菜稍多的油炒熟摊盘中晾凉
步骤5/7 点击查看大图
木耳和粉丝放凉水锅中煮开，沥水晾凉，木耳切丝
步骤6/7 点击查看大图
香菜切段
最后一步点击查看大图
在处理好的食材晾凉的同时我们来准备调味汁，取一小碗挤一段芥末放凉白开搅开溶于水。把蒜泥，适量的盐、糖、鸡精、米醋放进碗里，搅拌均匀，可以边加边试味，达到自己喜欢的就好。把所有处理好的食材放进盘子里，淋上调味汁，拌匀，撒上香菜，稍微静置一会就可开吃啦。试一试这道清爽低卡的菜吧一定不会让你失望。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1，蒜泥要稍多一些，它和芥末是这道菜的灵魂。 2，西兰花梗不是必须加的，我是家里正好有。 2，处在减肥期的朋友也可以将粉丝换成魔芋丝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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