草莓酱
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烹饪步骤
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步骤1/3
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草莓用盐水浸泡5分钟洗净，去掉草莓蒂切块（一定要大块点，这样熬起来才有果肉感，如果喜欢泥浆的，切小块，草莓熬制的过程会融化的）滴入柠檬汁放入白糖和冰糖搅拌均匀腌制出水
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步骤2/3
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倒入不粘锅中熬制，先大火煮开后转小火，千万不能离人，要站旁边一边搅拌，防止溢锅，有些人说要去掉泡泡，我是没去的，熬到最后气泡就没了，因为我懒啊
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最后一步
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熬至浓稠后趁热装瓶，如果你的瓶子小的话，装八分满，然后倒扣放凉后放入冰箱，半个月内吃完哦
小贴士
草莓酱可以摸面包，也可以做蛋糕，草莓果汁，雪糕等，但是，血糖高的人要少吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
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