虾酱蒸蛋
蒸鸡蛋如何最好吃,最下饭!
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步骤1/5
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准备好食材,虾酱、鸡蛋、虾皮。
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步骤2/5
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把食材都放入碗中,再放入调料,鸡精、盐、白糖、白胡椒、蚝油、色拉油。
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步骤3/5
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再放入200毫升水把鸡蛋调料打撒均匀,盛入扁平的容器中,这样容易熟,熟的更均匀。
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步骤4/5
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把鸡蛋封上保鲜膜,放入烧开的蒸锅里10分钟即可完成。
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最后一步
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鲜嫩可口,下饭的虾酱蒸蛋就做好了。
可以根据自己的口感喜好,放入适量的水,喜欢嫩鸡蛋的,可以多放些水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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