糖醋小排骨
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨洗净准备
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨焯水，捞出脏的泡沫，水开后，倒入少许料酒，继续煮2分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出焯水后的排骨备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅烧油，把排骨放进去，小炸一会，两面金黄捞出。主要目的就是让排骨不那么腻。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入冰糖30粒，炒糖色，糖色冒泡后，把排骨放进去翻炒。用冰糖上色好一些，别放老抽，那就失去了灵魂。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入纯净水，淹没排骨，然后放入3勺生抽，3勺香醋，少许盐，我放了少许蚝油，你们可以不放。然后大火烧开后，小火煮20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁后，撒一点香葱。出炉，来吃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
糖醋小排骨的相关分类
糖醋小排骨的相关推荐
-
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80302209人看过 -
果香小排骨（比糖醋排骨好吃一万倍哦！）
129190人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
437171人看过 -
不油腻的油焖辣椒（简单又快手）
110719人看过 -
白灼广东菜心
214845人看过 -
瑶池豆腐（绝好吃）
377054人看过 -
糖醋藕片
3270453人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10098265人看过 -
好吃不胖❗️黄瓜木耳魔芋爽凉拌菜超过瘾❗️
289391人看过 -
娃娃菜皮蛋汤
92574人看过 -
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
199241人看过 -
#今天吃什么#营养滋补 健脾暖胃的山药炖鸡汤
7924010人看过
