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山楂莲藕糕

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酸酸甜甜的山楂小方搭配上清爽清热的莲藕，吃起来可口不腻，更能提高宝宝的食欲！而且蒸着吃的小甜品不会上火，姐妹们都可以试试看！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

莲藕 50克

、

山楂小方 3颗

、

藕粉 50克

、

玉米淀粉 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：莲藕50克、山楂小方3颗、藕粉50克、玉米淀粉20克。
步骤2/12 点击查看大图
将莲藕用开水焯一下，捞出放凉后切碎。
步骤3/12 点击查看大图
将山楂小方切碎。
步骤4/12 点击查看大图
将山楂小方放入搅拌机中，加入莲藕碎。tips：如果喜欢莲藕颗粒的口感，可以再留一半莲藕直接加在糊里。
步骤5/12 点击查看大图
将山楂和莲藕搅拌均匀，打成细腻些的泥糊。
步骤6/12 点击查看大图
在大碗中加入藕粉和玉米淀粉。
步骤7/12 点击查看大图
将打好的糊糊倒入碗中搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
将莲藕碎加入糊中。
步骤9/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
在碗底铺上烘焙纸防粘，也可以刷少许热炒油，将莲藕糊倒入碗中。
步骤11/12 点击查看大图
将糊糊放入蒸锅中蒸15-20分钟，至莲藕糊熟透。
最后一步点击查看大图
刚蒸好的藕糊热的时候会比较软，所以姐妹们需要把它稍微放凉才能更结实成型哟！酸甜清爽，特别开胃哟~

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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