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晨光下的吐司披萨（免烤箱版）的做法

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晨光下的吐司披萨（免烤箱版）

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早起后想吃披萨，可是又没烤箱，又顾及披萨太大吃不完。怎么办呢？于是瞄到了家中的平底锅！它也可以做出美味的拉丝吐司披萨，而且味道不错哦，一起来试试吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟

桃李吐司面包 1片

、

马苏里拉奶酪适量

、

亨利番茄酱适量

、

鸡蛋 1个

、

培根适量

、

洋葱适量

、

香菇 2个

、

螺丝椒 1根

、

盐适量

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好材料
步骤2/7 点击查看大图
锅中热油，分别爆香各种材料，除培根外，其余可加少许盐增加味道（辣椒和洋葱炒至断生，香菇和培根煎至焦香）
步骤3/7 点击查看大图
盘中放入打散的蛋液，放入吐司，让吐司充分吸收蛋液，挤适量番茄酱，抹匀（自己做的番茄酱更香，如果没有的话就用亨利代替吧）
步骤4/7 点击查看大图
依次放入炒好的各种材料，可以加入适量黑胡椒粉增香。锅中热一小块黄油，把披萨放入，盖上锅盖，小火煎一分钟左右
步骤5/7 点击查看大图
锅边浇入少许清水，使披萨充分受热，继续改盖小火煎5-6分钟，电磁炉500-800w
步骤6/7 点击查看大图
开盖，撒入少许牛至叶（可以在放材料时撒，也可以煎好后撒），香喷喷，可以出锅啦
最后一步点击查看大图
跟烤箱做的一样会拉丝哦，而且味道超棒！

小贴士

做吐司披萨的时候有几点需要注意： 1.自己做的番茄酱会更好吃，如果没有就用超市买的番茄酱吧 2.不放蛋液浸泡吐司也可以，吃起来比较干香，但是我喜欢放了蛋液软熟的口感，有蛋的味道会更棒 3.全程要用小火煎制，要不然会糊底哦，加水的目的是为了吐司充分受热，而且不容易糊 4.放了黑胡椒和牛至叶味道真的更香了，没有也无所谓 5.上方的材料适合做一个披萨，如果需要多做几个，材料加倍即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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