披萨
好长时间没做披萨了,赶紧做起来,周末愉快!
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步骤1/8
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面粉里加一点点盐,酵母用温水化开,加入面粉中活成面团,发酵一个半小时或者两个小时
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步骤2/8
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面团发酵好,擀成面饼,我家烤盘是长方形的,就擀成了长方形
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步骤3/8
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饼皮用叉子扎上小眼(防止披萨鼓包)
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步骤4/8
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刷上披萨酱,撒芝士碎(边缘留出一厘米)
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步骤5/8
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放午餐肉和培根
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步骤6/8
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再撒些芝士碎和青椒碎,饼皮边刷上鸡蛋液,可以让边缘更脆
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步骤7/8
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烤箱预热200度后,放披萨,上下火烤10分钟左右(中间可以打开烤箱查看)根据个人喜好,我喜欢芝士都烤成金黄色
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最后一步
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披萨切好就可以吃啦
加什么完全看个人喜好, 蘑菇,鸡肉,豌豆,玉米都是不错的选择
每个烤箱温度都不太一样,大家可以看情况
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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