素式锅贴(韭菜饺子)
因干旱原因,持续不间断的停水,要节约用水 在节约用水的情况下,不能做太多,做一份就可以了,即能够解决温饱,也可以解馋
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步骤1/10
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韭菜洗净,切碎备用
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步骤2/10
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两个鹅蛋打开倒碗里,筷子顺时针方向搅拌均匀,不粘锅放油将蛋炒熟
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步骤3/10
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然后放切好的韭菜,一勺鸡枞酱,少量盐,鸡精
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步骤4/10
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中火拌均匀即可
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步骤5/10
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饺子皮我买了两块钱的,两个大人加一小孩刚好够吃
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步骤6/10
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包好的饺子,每个人包饺子的方式不一样,上有视频
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步骤7/10
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不粘锅放少量油,将饺子顺着一个方向放整齐,再倒入小半碗水,盖上盖,大火煮开,关至小火将水煮完,再煎2-3分钟,整个过程大概要10分钟左右可完成
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步骤8/10
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熟了的饺子晶莹剔透
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步骤9/10
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小火慢慢煎
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最后一步
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锅贴饺子
1,加水是先让水温把饺子闷熟,再通过油将饺底煎出金黄色
2,煎的过程要用小火
3,可以用自己喜欢的馅代替韭菜
4,饺子皮我是买的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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