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酥皮泡芙

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艾米小玥

孩子想吃蛋糕，懒得做，想着给他换换口味。之前一直做一口一个的小泡芙，这次想着做点儿大的，结果做的还是不够大，不过两口一个吃着也挺过瘾的
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
酥皮：黄油 130克
、
糖粉 70克
、
低筋面粉 160克
、
泡芙壳
、
黄油 80克
、
水 150克
、
糖 6克
、
高筋面粉 120克
、
牛奶 50克
、
鸡蛋 4个
、
内馅：
、
淡奶油
、
细砂糖（打发）
烹饪步骤
小贴士

这个方子我做了30多个，孩子两口一个，大人一口也能吃下去。 酥皮一定要冷藏，不然太软没法做。 本想做卡仕达酱内馅，但是没有鸡蛋了，直接用奶油打发后做内馅儿了，也是很好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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