蒜香小龙虾
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
4斤
、
蒜泥
我用了一碗,其实可以用更多
、
红辣椒
爱吃辣的放(我家小孩不吃辣没放)
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
胡椒粉
少许
、
白糖(冰糖也可以)
一勺
、
啤酒
1瓶
、
葱花
少许
、
耗油
可放不可放
烹饪步骤
-
步骤1/3
龙虾清理干净后,冷水下锅烧开捞出备用(不想焯水的可以省略)
-
步骤2/3
锅热油倒入蒜泥(爱吃辣的加入辣椒一起)炒出香味。加入龙虾炒炒炒,炒均匀后加入,盐,鸡精,胡椒粉,白糖,略炒。加入一瓶啤酒,加水漫过龙虾,大火烧开。
-
最后一步
点击查看大图
接下来就是等等等啦。等待收汁,撒上葱花,炒匀出锅(也可以出锅后再撒上葱花哦)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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