西红柿炖牛腩
做了很多次了,很开胃的美食物!酸酸甜甜的,还有牛肉香味!
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步骤1/6
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1.牛肉焯水.牛肉切块,根据个人喜好,牛肉肥一点好,姜2片,料酒适量,冷水下锅,煮开打出血沫,煮8分钟左右.
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步骤2/6
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2.捞出牛肉,晾凉备用!
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步骤3/6
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3.西红柿开水烫开,冷水中去皮,切成碎块!
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步骤4/6
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4.炒汁,适量食用油,盐,糖,西红柿中火炒汁,糊糊状即可。
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步骤5/6
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5.加入焯水的牛肉,翻炒均匀,加入开水,根据口味可适当加入番茄酱,大火煮开3分钟左右,小火慢炖半小时。
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最后一步
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6.加入葱花出锅,装碗,香甜可口的美食就做好了,一点也不油腻。适合四季常食用。
1.西红柿去皮,口感更加。
2.不要加其他调料,保持了牛肉跟西红柿的原汁原味,口感更加。
3.喜欢喝汤的朋友可多加入水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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