自制韩式辣酱
上次很多朋友问我,今天终于有时间做这款韩式辣酱了,食材很普通,做法很简单,味道也是很好的哦,快做起来吧~
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步骤1/15
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准备一颗苹果和半颗洋葱,如果做的多的可以用一颗
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步骤2/15
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准备3颗蒜和少许姜
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步骤3/15
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把所有东西切成小块
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步骤4/15
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放进榨汁杯中,加入少许水
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步骤5/15
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榨好时候就是这个样子的
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步骤6/15
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小锅里面倒少许油,小火!
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步骤7/15
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把刚刚榨好的全部倒进锅中
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步骤8/15
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把火关掉,依次加生抽,醋,料酒,白糖,黄豆酱,开小火,搅拌搅拌
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步骤9/15
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在此过程,要时不时的搅拌,要小心,因为容易溅出来
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步骤10/15
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加入辣椒面,搅拌一定要小心,看这个咕噜咕噜的样子
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步骤11/15
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煮到粘稠的时候关火,放凉
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步骤12/15
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这就是放凉的时候了
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步骤13/15
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我准备了三个瓶子,煮沸消毒
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步骤14/15
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装瓶,还是刚刚好~
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最后一步
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prefer~
全程都要小火,一定要小心,因为很容易溅出来,一定要搅拌,要不然要糊锅,要专心盯着你的锅哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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