麻辣小龙虾
小龙虾的季节,做过蒜蓉小龙虾,必须挑战麻辣小龙虾,真的好吃,剩下的酱下面条也超级棒呢!
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步骤1/8
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小龙虾洗干净,烧油下分批次小龙虾,小龙虾变色捞出
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步骤2/8
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备好配料,一个蒜切成薄片
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步骤3/8
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重新起锅烧油,下配料,下火锅底料
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步骤4/8
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熬化火锅底料
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步骤5/8
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下爆好的小龙虾翻炒
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步骤6/8
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倒入两瓶啤酒大火烧开
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步骤7/8
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把剩下的蒜倒入锅中转中小火半小时
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最后一步
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可以关火放置半个小时就可以吃啦!
1.喜欢虾头的可以不去头,虾线也没拔,这样虾的口感更好
2.可以先下火锅底料烧开以后再放配料
3.剩下的酱可以直接下面条,不要放水稀释,煮好了面条直接放进去,真的超赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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