糖蒜
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步骤1/6
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新鲜大蒜3斤
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处理一下,洗干净,加入盐泡一天,中间换一下水,去除蒜的辣味,再控干水分备用
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步骤3/6
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将醋,红糖,冰糖,盐放锅中熬开,放凉备用
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步骤4/6
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五斤的罐子,开水刷一下,控干。把蒜放进去,再把熬好凉透的糖醋汁倒进去,密封20天就可以吃了
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步骤5/6
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酸甜爽脆,没有蒜的辣味,小朋友也喜欢吃,配着面条,卤面,都很好吃
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最后一步
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喜欢吃冰糖糖蒜的,醋用米醋,糖用冰糖或者白糖就可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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