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土豆片炒肉的做法

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土豆片炒肉

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10~30分钟

土豆 1个

、

五花肉 250克

、

生抽适量

、

老抽适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

葱适量

、

蒜 1瓣

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材:葱蒜切末，土豆切片，过水洗三次，五花肉切条，放到碗里加生抽、老抽、白糖、料酒，用量不用多，半盖子就行，用手抓匀，腌制15分钟
步骤2/6 点击查看大图
油热，放葱蒜
步骤3/6 点击查看大图
葱蒜出香味，放五花肉，中火炒2分钟
步骤4/6 点击查看大图
放土豆，中火翻炒5分钟，期间如果干了可以加一点水，循环往复
步骤5/6 点击查看大图
土豆炒到变色，再加生抽、盐、豆瓣酱，不喜欢豆瓣酱的可以不加，大火收汁
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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