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嫩烤鸡腿和配菜

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iseele2015

这道菜做了很多次，基本每次都成功，比较稳定了，所以用菜谱记录，以防以后记不住… 之前做烤鸡腿喜欢切刀，但是发现烤出来肉质偏老，现在这么做，烤出来的肉质鲜嫩很多 配菜也是亮点，很多人都觉得甚至比肉本身还好吃…
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
全鸡腿 两只
、
土豆 两个
、
胡萝卜 一个
、
小葱头 三四个
、
迷迭香 两段
、
烤肉料，如果没有现成的，可以用盐孜然黑胡椒 适量
、
老抽生抽蚝油料酒 适量
、
橄榄油蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

我用的蒸烤箱，所以时间可能偏短，大家可以依自家烤箱略加些时间，应该也不会加太久，五分钟左右吧 配菜也可以再加其他食材，只要能烤的都可以放，而且一样入味好吃 全鸡腿也可以换成其他肉类，做法没什么太大区别 真心觉得迷迭香和烤肉太配了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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