玉米汁馒头
-
步骤1/5
点击查看大图
把新鲜玉米掰成如上颗粒状，我用的是白玉米。
-
步骤2/5
点击查看大图
300克清水，将玉米放入料理机打成玉米汁。将6克酵母用温水化一下，和白糖一起放入玉米汁，混合搅拌。
-
步骤3/5
点击查看大图
少量多次将搅拌好的玉米汁加入面粉中，用筷子不断搅拌呈面絮状，下手揉成光滑的面团。盖上盖子醒发。夏天室温大约醒发1个小时，手指在面团中间快速戳个洞，洞口周围不塌陷就说明面团发好了。
-
步骤4/5
点击查看大图
面发好之后，分成小剂子，揉搓成圆形馒头坯，盖上湿纱布二次醒发。没有湿纱布可以用保鲜袋替代。
-
最后一步
点击查看大图
水开，将馒头放入蒸锅蒸20分钟，再焖5分钟。出锅啦！一阵淡淡的玉米香气扑面而来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-16
玉米汁馒头的其他做法
玉米汁馒头的相关分类
玉米汁馒头的相关推荐
-
鱿鱼虾仁鸡蛋韭菜饺子
23429人看过 -
自制红豆沙
8073236人看过 -
果蔬小馒头
29003人看过 -
水晶Q弹抹茶汤圆
205045人看过 -
玉米馒头
1045167人看过 -
#助力高考营养餐#玉米馒头
147823人看过 -
辣椒油
8895人看过 -
自制辣椒油
713468人看过 -
清新的菠菜馒头
44342人看过 -
牛肉馅饺子
471126人看过 -
卡通奶香饼干
13427人看过 -
柏翠面包机欧式面包懒人做法一步成功
40936人看过
