西米水晶棕子
-
步骤1/7
点击查看大图
草绳、竹叶先用开水烫过后清水洗净,沥干水备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
紫薯馅,豆沙馅搓成小圆团。
-
步骤3/7
点击查看大图
西米分三次加入清水、白糖,轻轻拌匀。视西米大小加入适量水,吸收透了就行。
-
步骤4/7
点击查看大图
棕叶刷一层玉米油,防粘。
-
步骤5/7
点击查看大图
包棕子手法,放入一勺西米,中间放馅,再放入一勺西米,包起来绑好绳子。500g西米我包了20个棕子。
-
步骤6/7
点击查看大图
包棕子手法、形状,各家各地区不同,自己发挥吧[捂脸]用高压锅水没过棕子,时间20分钟,自然放气,开盖即可。
-
最后一步
点击查看大图
灯灯灯,晶莹Q弹。
1、一定要包严实,不然会煮出一锅西米糖水了。
2、因不喜欢太甜,馅已觉得好甜了,所以放西米里的糖不多,煮出来后,我刚好。喜欢甜的,可以适当加点,煮的过程会流失一些糖份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
西米水晶棕子的其他做法
西米水晶棕子的相关分类
西米水晶棕子的相关推荐
-
香蕉牛奶麥片
17084人看过 -
#吃出健康,解决假胖#嫩豆腐蒸蛋
149468人看过 -
酸辣土豆丝
399544人看过 -
可乐鸭
98449人看过 -
田七煲鸡汤
71846人看过 -
嫩豆腐蒸蛋
2280225人看过 -
生滚桑叶苗汤
11098人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1734288人看过 -
快手云吞 美味鲜肉餛飩
15529人看过 -
五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤
436022人看过 -
上汤鲜桑叶
36942人看过 -
田七煲鸡汤
207486人看过