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厨房新手必学家常减脂蒜泥西兰花的做法

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厨房新手必学家常减脂蒜泥西兰花

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吃到一半才拍的成品图哈哈哈哈哈哈这道菜很简单了，基本上上几分钟就可以做好，没什么入手门槛，所以就算你以前从来没有进过厨房也可以很快学会。西兰花对于减脂减肥有多重要就不展开说了，这道我加了蒜泥和一些调味料，让口感更好，根据自己的实际需求酌量增减哦～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜头 1颗

、

西兰花一颗

、

油适量

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

糖，蚝油少量，可不用

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选一颗看起来就很聪明的西兰花
步骤2/9 点击查看大图
五马分尸，分的均匀一些，便于煮熟掌握时间关于大小就看口感了，喜欢吃大一些的就可以掰的大一些，杆比较嫩的时候我也是保留的，勤俭持家嘛
步骤3/9 点击查看大图
重要：加盐水浸泡5分钟，洗的更干净哦
步骤4/9 点击查看大图
上锅烧水，水烧开了准备煮冲洗后沥干的西兰花，煮的过程我也会加一点点盐，保持西兰花翠绿的颜色，要不然容易发黄哦～
步骤5/9 点击查看大图
目前这个大小我是烧开大火煮两分钟，或者冒一次就出锅也可以
步骤6/9 点击查看大图
捞出沥干晾凉，均匀的撒入一勺盐，半勺糖，根据个人口味酌情添加胡椒粉
步骤7/9 点击查看大图
加点蚝油炒个蒜泥，对卡路里有严苛要求的小可爱也可以不炒，直接用生蒜，这两天新蒜上市，最好吃的季节啦
步骤8/9 点击查看大图
把蒜泥加进西兰花里
最后一步点击查看大图
轻轻用筷子搅拌均匀，就可以吃啦，夏天吃这道菜下饭又清爽，低脂还健康，做起来吧！

小贴士

有两个地方需要加一点盐，请大家关注哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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