肉末烧豆腐
嫩豆腐这样做超好吃,小朋友非常喜欢的一道菜。
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步骤1/7
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嫩豆腐切块待用
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步骤2/7
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稍肥一点的肉剁成末
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步骤3/7
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锅内加少量的油把肉末上肥油煸炒出,再加入葱姜蒜炒香后加入香菇末继续炒,加入料酒,白糖,生抽 ,耗油炒。
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步骤4/7
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炒香后倒入豆腐,抖锅,铲子容易铲坏豆腐慢慢颠锅。
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步骤5/7
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加开水炖两分钟,撒花椒粉,抖锅。
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步骤6/7
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收汁,加盐,鸡精调味倒入水淀粉。
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最后一步
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出锅后加葱花香菜点缀。
嫩豆腐翻炒要注意哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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