潮汕猪杂汤饭,简单易做又美味
☀️天气好热好热,很想吃有汤水的菜 一直以来都很喜欢猪杂汤饭 ❓也不知道是怎么做的,今天第一次做 ✌️一次成功,猪肉很嫩,汤水也很美味 ❤️喜欢的可以试试哦! 我没有下猪杂,只下了猪肉,因为我不会处理猪杂,哈哈哈,而且男朋友更爱吃猪肉
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步骤1/11
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锅里下水,白萝卜片,牛筋丸,白胡椒粒,盐,开始盖盖子煮(这个时候顺便把猪肉➕腌制材料混合均匀让它去腌制,我忘记拍照啦)
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步骤2/11
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水滚,下肉饼,继续煮
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步骤3/11
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水滚,把腌制好的猪肉放下去,继续煮
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步骤4/11
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下蒜头油(炸蒜头酱)继续煮,煮出香味
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步骤5/11
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下鱼露,继续煮
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步骤6/11
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下青菜
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步骤7/11
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搅拌一下,关火即可开吃
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步骤8/11
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装好1碗汤,撒上芹菜末
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浇上蒜头油(炸蒜头酱)
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步骤10/11
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配上1碗饭真的太好吃啦
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最后一步
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猪肉也好嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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