鸡蛋饼
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步骤1/10
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准备好鸡蛋,火腿,西红柿,面粉,牛奶,小葱。
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步骤2/10
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鸡蛋打在大盆里,撒入适量盐。
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步骤3/10
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火腿切丁,小葱切碎(丁都切的碎一点,块太大饼容易散架)。
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步骤4/10
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倒入鸡蛋盆里。
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步骤5/10
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西红柿切丁。
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步骤6/10
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倒入盆里。
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步骤7/10
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用筷子搅拌均匀,不要太稀也不要太稠(稠了加一点点水稀释)。
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步骤8/10
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锅中热油,倒入面糊,晃动平底锅,使面糊铺满整个底部,中小火烙,撒点芝麻,饼成型了翻个再烙一会,翻的时候有点考验技术,翻不好就散架了。
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步骤9/10
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烙好出锅。
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最后一步
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折上开吃,味道不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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