脆皮乳鸽
在美国纽约疫情期间每天只能做美食来度日,幸好食材比较齐,好吃到爆!
-
步骤1/7
点击查看大图
乳鸽从胸腔中间用厨房剪剪开,去掉内脏残留物,洗净后拿厨房纸擦干备用.
-
步骤2/7
点击查看大图
将盐焗鸡粉均匀的洒在鸽子身上,给它们来个10分钟的按摩,裹上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时腌制入味,或者早上洗了腌到晚餐前再拿出来烤。
-
步骤3/7
点击查看大图
将烤箱预热380F(175C),将鸽子的翅膀用锡纸包好,头跟翅膀用牙签固定准备上架。
-
步骤4/7
点击查看大图
烤到15分钟的时候先看看状态,表皮已经干了就可以暂时拿出来上色了。
-
步骤5/7
点击查看大图
为了节省时间我用了一个简便的方法给乳鸽上色,第一次刷老抽是没稀释的,刷完一遍以后刷一次冷水,这样颜色就比较均了。
-
步骤6/7
点击查看大图
继续入烤箱烤15分钟,取出来刷蜂蜜增加亮泽度,入烤箱继续烤5分钟,出来的颜色看起来还不错,这样就完成了。
-
最后一步
点击查看大图
拍完照片就用剪刀一剪为四,去头尾。慢慢享用吧!
建议腌渍时间一定要足,要不不入味就太可惜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
脆皮乳鸽的相关分类
脆皮乳鸽的相关推荐
-
脆皮乳鸽
70789人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
349840人看过 -
脆皮乳鸽(家庭简易版)
18472人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42416918人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47320493人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11982243人看过 -
#助力高考营养餐#脆皮烤乳鸽
65843人看过 -
脆皮烤乳鸽
503726人看过 -
家庭烤鸽子(烤箱版)
42619人看过 -
烤乳鸽
496802人看过 -
#中小学生营养餐#番茄炒鸡蛋
113111人看过 -
烤乳鸽
12436人看过