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闽南煎面线 鸡蛋煎面线 月子面线

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调皮的平底锅

闽南煎面线是道闽南地方传统菜，用麻油姜末煎香，再入面线煎干，下蛋，再煎成饼状，出锅切块食之。些菜补虚益气，因产妇刚生完孩子，身体虚弱，怕风怕寒，因些闽南当地有习俗，做月子时会安排煎面线用食，固有月子煎面线之称。而本菜又对胃寒胃冷也有较好的缓解效果。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡精 少许
、
三层肉丁 50克
、
姜未 30克
、
手工粗面线 50克
、
鸡蛋 个2个
、
麻油 30克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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