家常版华夫饼
华夫饼,家里小朋友很喜欢!一直想做,不是少这个材料,就是少那个,其实所需东西并不多,买了玉米淀粉、泡打粉也差不多了。后来看了几个方子,都要用黄油,哦!又忘买黄油了,就用家里的食用油吧!家常版嘛!
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步骤1/7
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三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
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步骤2/7
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蛋白加80克白砂糖,糖的用量可以根据自己的口味增减,用打蛋器发发。
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步骤3/7
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打至打蛋器提起有软尖状态。
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步骤4/7
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加入蛋黄,加入牛奶100克,玉米油60克手动搅拌均匀。再筛入低筋面粉120克、玉米淀粉40克、泡打粉10克,手动搅拌。形成这样的面糊。
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步骤5/7
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机器预热2分钟,倒入适量面糊。
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步骤6/7
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等待加热3-4分钟。
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最后一步
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加入自己喜欢的水果,洒点蜂蜜,美味极了!
这个方子我做了9个华夫饼,用得是三明治机,华夫饼在烤制前,记得用刷子把烤盘清理干净,刷少许的油会更好脱模喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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