夏季必备--小烧烤(电饼铛速成版)
夏天来了,烧烤还能少吗?疫情尚未平息,同志们可要管住腿,张开嘴!喏,大发来解决一下吃烧烤这个大问题吧,美味烧烤,电饼铛一步搞定!炭烤的滋味固然好,可在家烤并不那么方便快捷,电饼铛却是一个烤肉利器,并且烤出的食材不干不柴,味美多汁,大家烤起来吧! 大发选用了四种食材,鸡心,鸡胗,牛腰,杏鲍菇,初夏有点上火就没买其他肉肉,您当然可以配上羊肉等等丰富食材的搭配。
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步骤1/18
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杏鲍菇洗净切厚片备用
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步骤2/18
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鸡心洗净,中间片开,不用切断
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步骤3/18
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鸡胗洗净,在最厚的地方切一刀
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步骤4/18
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牛腰洗净,片成大小合适的厚片儿,剔除中间的白色腰骚
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步骤5/18
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上述肉类食材放图片中的一小勺盐,一大勺料酒,1小勺胡椒粉,适量葱花进行腌制1-2小时
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步骤6/18
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鸡心腌制中
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步骤7/18
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鸡胗腌制中
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步骤8/18
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腰子腌制中
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步骤9/18
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准备电饼铛,开大火,抹点儿底油
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步骤10/18
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均匀铺上杏鲍菇,撒适量盐,烤至两面金黄,多烤一会儿口感会更好
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步骤11/18
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烤成是这样儿的
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步骤12/18
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撒上适量孜然
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步骤13/18
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牛腰也是烤至两面焦黄,尝下如果咸度不够就再撒些盐
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步骤14/18
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出锅撒上孜然
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步骤15/18
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依次重复之前步骤,烤鸡胗,鸡胗不用烤太久,否则会老
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步骤16/18
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烤好撒孜然
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步骤17/18
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鸡胗也考好了
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最后一步
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来个全家福吧,倒啤酒去喽~
啊!给我一个电饼铛,
我可以用,
电饼铛烤一切,
电饼铛烤全世界。
(什么破诗…还是擅长做饭,不擅长作诗)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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