清蒸龙胆鱼
清蒸是对鱼儿最大的尊重
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
新鲜采购的龙胆鱼、葱姜辣椒切丝、柠檬切片备用
-
步骤2/15
点击查看大图
店里宰杀干净后,回家清洗干净用厨房纸巾吸干水分
-
步骤3/15
点击查看大图
鱼身划花刀
-
步骤4/15
点击查看大图
加入少许盐
-
步骤5/15
点击查看大图
适量的蒸鱼豉油
-
步骤6/15
点击查看大图
全身按摩一分钟
-
步骤7/15
点击查看大图
鱼肚里加入葱结、姜丝、柠檬片
-
步骤8/15
点击查看大图
盖上保鲜膜腌制15分钟
-
步骤9/15
点击查看大图
装盘,撒一些姜丝在鱼身上
-
步骤10/15
点击查看大图
蒸锅烧开水放入蒸10分钟,蒸箱预热100度蒸15分钟
-
步骤11/15
点击查看大图
出锅鱼身铺上葱丝和红辣椒丝
-
步骤12/15
点击查看大图
浇上一些蒸鱼豉油提鲜
-
步骤13/15
点击查看大图
浇上热油增香
-
步骤14/15
点击查看大图
清蒸龙胆鱼完成
-
最后一步
点击查看大图
鲜美无比,孩子们超级爱
1、蒸鱼一定要新鲜采购的鱼味道才够鲜美;
2、祛腥可根据个人喜好,这里主要用了姜丝和柠檬祛腥;
3、蒸好后一定再浇一些蒸鱼豉油,更鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
清蒸龙胆鱼的其他做法
清蒸龙胆鱼的相关分类
清蒸龙胆鱼的相关推荐
-
葱爆羊肉
6279721人看过 -
红烧鸡翅
15537899人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32576060人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25325889人看过 -
茄汁大虾
31089419人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##肉酱面
130819人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1325585人看过 -
蛏炖酒
42332人看过 -
香菇肉酱面
130684人看过 -
#健康炸味用多力#㊙️酸甜排骨
141719人看过 -
冲鸭,这款蜜汁鸡翅太好吃了!
37939人看过 -
秒杀路边摊❗️❗️巨好吃的爆炒花甲
427918人看过