公安牛肉锅盔
公安锅盔是一种烤制的面食,我们在家可以用烤箱来做,酱香饼脆口❗️ 相信我,真的超级好吃!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
称量所需要的食材,面粉用中筋面粉
-
步骤2/8
点击查看大图
所有食材混合拌匀,揉成团后发酵2倍大。
-
步骤3/8
点击查看大图
发酵后,分成6份。每个面团裹上油,浸泡一会。油泡后,面团的韧性特别好。
-
步骤4/8
点击查看大图
浸泡的时间调个牛肉馅料。牛肉炖成肉沫,放入榨菜碎,葱花,盐,蚝油,黑胡椒粉调味。
-
步骤5/8
点击查看大图
拿出一个面团,包入一些牛肉馅料。像包子一样包起来。
-
步骤6/8
点击查看大图
用擀面杖擀开,在用手扒拉扒拉几下。破皮了也不要紧,越薄越脆口。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入烤箱200℃烤15分钟,表面上色即可。
-
最后一步
点击查看大图
非常脆口,酱香十足的锅盔就做好了。真的特别好吃❗️建议大家多做一些,这6个锅盔,5分钟我吃了3个
烤盘记建议放油纸,在放锅盔。最好直接在油纸上扒拉弄薄,不然不好转移
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
牛肉锅盔的其他做法
牛肉锅盔的相关分类
牛肉锅盔的相关推荐
-
凉拌茄子
21133125人看过 -
#营养小食光#鲜肉锅盔
936535人看过 -
梅干菜锅盔
53307人看过 -
#轻食季怎么吃#黑芝麻锅盔
121752人看过 -
地三鲜
34977594人看过 -
在家复刻路边摊小吃‼️梅干菜锅盔,咸香酥脆!
53819人看过 -
锅盔
572575人看过 -
只需一碗米饭🍚几分钟吃上香喷喷蔬菜鱼饭!
31245人看过 -
#福临门 福星高照#陕西锅盔~心心念念的土味美食(素食)
131877人看过 -
比脸还大的陕西锅盔,看看就会了
136268人看过 -
美味家常菜-地三鲜
40759814人看过 -
鸡蛋灌饼
673557人看过